Pâte au levain maturée 48h, ingrédients rigoureusement sélectionnés, cuisson au feu de bois.
House Pizza est née d'un principe simple : ne jamais faire de compromis. Ni sur les ingrédients, ni sur le temps. Chaque pâte est préparée à la main, avec un levain naturel cultivé depuis nos débuts, maturée 48 heures.
Tomates San Marzano de Campanie, fior di latte de Naples, farines françaises non raffinées.